Topfenschnitte mit Marillen
15–30 MIN
Eier-Koch
Um festzustellen, ob der Apfelstollen durchgebacken ist, sticht man das Gebäck mit einem dünnen Holz- oder Metallstäbchen in der Mitte an. Bleibt noch Teig daran hängen, muss der Stollen weitergebacken werden.
Das Foto ist aber sicher nicht der Apfelstollen! Das schaut eher aus wie ein Christstollen mit Marzipan.
die Datteln lasse ich weg, nehme mehr Rosinen
tolles Rezept
Habe den Apfelstollen heute gebacken! Ist aber sehr fest geworden finde ich,ist das normal???
Feigen und Datteln lasse ich weg, dafür nehme ich lieber Korinthen, Zitronat und Mandeln für mehr Biss. Tja, und Puderzucker gehört natürlich auch auf den fertigen Stollen