Gebackene Apfelknödel mit Erdäpfel-Germteig
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfelknödel
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Apfelknödel die klein geschnittenen Äpfel in Butter anrösten. Semmelbrösel, Zucker, Rosinen, Zimt und Eier, dazugeben und diese Masse zu Knödel formen.
- In Mehl wälzen und im tiefen Fett ausbacken.
Tipp
Die Apfelknödel mit gehackten Nüssen und Zucker bestreut servieren. Oder man macht Nussbrösel, statt Semmelbrösel und wälzt die Apfelknödel darin.
Muss probieren
gut