Mürbes Spritzgebäck
<p>Mürbes Spritzgebäck ist ein echter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Diese zarten, buttrigen Kekse, die aus der Spritztüte geformt werden, begeistern mit ihrem feinen Geschmack. Ein traditionelles Gebäck, das in keiner Adventszeit fehlen darf und Jung wie Alt erfreut!</p>
Den Rand der Tortenform nicht (!) einfetten, dann geht das Biskuit auch ganz gleichmäßig auf.
Biskuit kenne ich eigentlich ohne Fett.
Normalerweise mache auch ich Biskuit ohne Fett, allerdings verwende ich bei meiner Biskuitroulade stets etwas Öl. Das macht den Teig elastischer (so kann man ihn besser rollen) und auch etwas saftiger!
Werde heute kleine biskuitobsttörtchen machen
toll