Zucchinisauce

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Portionen: 4

Für die Zucchinisauce Zucchini schälen, dabei etwas Schale auf der Zucchini belassen. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebel anrösten.

Die kleingeschnittenen Zucchini dazugeben. Anschließend mit etwas Wasser aufgießen. Salz, Knoblauch, Chilipulver dazugeben und fertig dünsten.

Mit dem Pürierstab die Zucchini pürieren und mit Obers und Mehl zu einer Zucchinisauce binden.

Tipp

Die Zucchinisauce passt sehr gut zu gefüllten Hokkaido und zu Fleischspeisen.

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Kommentare4

Zucchinisauce

  1. anni0705
    anni0705 kommentierte am 15.11.2015 um 07:52 Uhr

    lecker

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  2. rickerl
    rickerl kommentierte am 17.10.2015 um 17:20 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. anneliese
    anneliese kommentierte am 05.09.2014 um 21:26 Uhr

    muss ich probieren

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  4. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 31.07.2014 um 11:55 Uhr

    gute Idee

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