Zucchini-Gemüse

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Für das Zucchini-Gemüse die Zwiebeln im Fett glasig rösten.

Die würfelig geschnittenen Zucchini, die geschälten, geschnittenen Paradeiser und die Äpfel dazugeben.

Mit Salz, etwas Dille und Petersilie würzen. Sind die Äpfel nicht süß, etwas Zucker dazugeben und langsam köcheln lassen.

Zum Schluß etwas Mehl einrühren und aufkochen lassen. Das Zucchini-Gemüse mit Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp

Zucchini-Gemüse passt wunderbar zu Fleisch, Fisch oder auch zu vegetarischen Gerichten. Es kann mit der ein oder anderen Zutat wunderbar variiert werden.

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Kommentare1

Zucchini-Gemüse

  1. Yoni
    Yoni kommentierte am 09.11.2014 um 06:21 Uhr

    gut

    Antworten
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