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Zaziki

Foto: HW

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 6

•   1 Stk. Salatgurke
•   500 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
•   6 Zehe(n) Knoblauch
•   1 TL Salz

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Zubereitung

1. Für das Zaziki die Gurke fein schaben, dann gut ausdrücken mit dem Joghurt, den geschälten und gepressten Knoblauchzehen und dem Salz vermengen.

Tipp

Zaziki schmeckt zu Gegrilltem oder Gebratenem.

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