Faschierte Bällchen in indischer Tomatensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Würzige Fleischbällchen mit Limettendip
Zutaten
Portionen: 4
Für die Bällchen:
- 200 g Faschiertes (vom Rind)
- 2 EL Parmesan (gerieben)
- 2 EL Oliven (gehackt)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1/2 TL Paprikapulver (geräuchert, scharf)
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
Für den Dip:
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Fleischbällchen mit Limettendip zunächst den Dip vorbereiten. Dazu das Joghurt mit dem Limettensaft glattrühren und mit etwas Salz abschmecken.
- Für die Fleischbällchen das Faschierte mit den restlichen Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 200 °C ca. 5 Minuten braten. Die Fleischbällchen mit Limettendip gleich servieren.
Tipp
Servieren Sie zu den Fleischbällchen mit Limettendip ein knuspriges Baguette.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man die Fleischbällchen Ihrer Meinung nach abschmecken?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
sehr gute Idee
Sehr pikant geworden
gut
gute Idee
Ziegenkäse
Statt Parmesan würde ich Schafkäse verwenden und noch etwas Chili
Mit Minze
Mit Schnittlauch
Zwiebel und Estragonsenf
mit Kümmel
Majoran, Rosmarin, Kreuzkümmel und Gemüsesalz
Olivenkraut
Mit Kreuzkümmel oder Koriander.
Rosmarin
Eine Messerspitze Curry.
Etwas Senf dazu
Getrocknete Tomaten
Majoran oder Oregano, Senf, Kümmel gemahlen, Knoblauch, 1 Ei
Mit viel Knoblauch und Lauch
mit knoblauch
ich würde noch Senf dazugeben
mit Kümmel
Klein gehackte Zwiebel unbedingt dazugeben.
Majoran ,Chili , Knoblauch oder Senf dazu , wer gibt bitte ESSIG ins Faschierte
Ingwer und Dill, Kapern
Nun, ich würde eine fleischlose Variante kreieren & einpacken, aber auch dazu einen leckeren Dip.Ob nun die typischen Falafel, oder aber auch Reis-Basilikum-Bällchen, Bulgur-Bällchen, aus Linsen oder Bulgur.Prima Fingerfood!
Knoblauch dazu!Plastik bzw Tupperware = No Go :(
unter das Faschierte mische ich noch etwas gekochten Reisund der limettendip ist wirklich lecker erfrischend dazu
Statt dem Limettendip essen wir lieber einen Knoblauchdip dazu.
Ich finde, für 4 Personen reicht die Menge an Faschiertem bei Weitem nicht aus!!!!