Rolled Hot Dogs
15–30 MIN
Hobby-Koch
Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Bratwürste
- 4 Scheibe(n) Käse
- 4 Scheibe(n) Speck
- 1/2 Pkg. Blätterteig
- 4 Spieße
- etwas Olivenöl
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Zubereitung
- Für die Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck zunächst die Würstel zuerst mit Käse, danach mit den Speckscheiben einrollen.
- Den Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden und die Bratwürstel damit einwickeln. Auf Spieße stecken und mit etwas Olivenöl einpinseln.
- Die Spieße über offenem Feuer nicht zu nahe an der Kohle gleichmäßig grillen – die Spieße sollten am besten über die Kohle gehalten werden und nicht direkt am Grillrost aufliegen.
- Wenn der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist, sind die Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck fertig.
Tipp
Eine Variation der Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck: Wickeln Sie die Würstel nach Belieben in einen selbst gemachten, mit gehacktem Rosmarin gewürzten Pizzateig.
sehr köstlich
Warum nicht gleich Bernerwürstchen ?
Liebe Sunnykocht! Sie können selbstverständlich auch Berner Würstel verwenden. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Ich nehme auch lieber Frankfurter.
Ich finde Knoblauchspeck ganz gut
Schmeckt noch besser, wenn man auf den Blätterteig Mohn oder Sesam darauf streut.
1 Portion? ideal für Kinderfest
Ich würde das zwar mit Frankfurter machen, aber sonst hört es sich ganz gut an. :)
Statt Blätterteig paniere ich die Würstel wie ein Schnitzel.
Sehr gutes Rezept. Es lohnt sich das nachzukochen. Echt lecker.
Irre
Ich hab sowas schon mit Käsekrainer und Senf drin gemacht, ein Hammer! :)
bei jeder Party sehr beliebt
mal was anderes
lecker
Ich muss machen :)
was fürs Wochenende.......... mal probieren
funktioniert perfekt im Backrohr
gut
Sehr lecker!
Zur Geburtstags Party. Super
Macht Appetit. ;-)
Ich kenne das Gericht als "Würstel im Schlafrock".
ein schneller Snack, der auch gut im Backofen gemacht werde kann
sehr nett
Sieht gut aus, schmeckt und schnell gemacht!
sehr gut
nicht schlecht
sehr gut
Tolle Idee !