Rolled Hot Dogs
15–30 MIN
Hobby-Koch
Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Bratwürste
- 4 Scheibe(n) Käse
- 4 Scheibe(n) Speck
- 1/2 Pkg. Blätterteig
- 4 Spieße
- etwas Olivenöl
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Zubereitung
- Für die Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck zunächst die Würstel zuerst mit Käse, danach mit den Speckscheiben einrollen.
- Den Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden und die Bratwürstel damit einwickeln. Auf Spieße stecken und mit etwas Olivenöl einpinseln.
- Die Spieße über offenem Feuer nicht zu nahe an der Kohle gleichmäßig grillen – die Spieße sollten am besten über die Kohle gehalten werden und nicht direkt am Grillrost aufliegen.
- Wenn der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist, sind die Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck fertig.
Tipp
Eine Variation der Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck: Wickeln Sie die Würstel nach Belieben in einen selbst gemachten, mit gehacktem Rosmarin gewürzten Pizzateig.
ein schneller Snack, der auch gut im Backofen gemacht werde kann
sehr köstlich
Warum nicht gleich Bernerwürstchen ?
Liebe Sunnykocht! Sie können selbstverständlich auch Berner Würstel verwenden. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Ich nehme auch lieber Frankfurter.