Raffinierte Kalbsrouladen mit Tomatenreis
>60 MIN
Hobby-Koch
Weinfondue
Zutaten
Portionen: 4
- 1 1/2 l Weißwein
- 18 Stk. Koriander
- 5 Stk. Pimentkörner
- 8 Stk. Pfefferkörner
- 1 TL Zucker
- 750 g Kalbfleisch (zart)
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Zubereitung
- Für das Weinfondue den Weißwein mit Koriander, Pimentkörnern, Pfefferkörnern und Zucker im Fonduetopf zum Kochen bringen.
- Kalbfleisch in Streifen schneiden und bei Tisch in den siedenden Wein tauchen.
- Zum Weinfondue am besten verschiedene Saucen und Weißbrot servieren.
Tipp
Ein unglaublich einfaches und schmackhaftes Weinfondue Rezept!
tolle Idee
Das klingt sehr gut! Ich kann es mir auch mit Garnelen sehr gut vorstellen.
Wir verwenden einen leicht süsslichen Riesling.
einfach gut
interessant, kannte ich noch gar nicht.
klingt gut
ich freu mich darauf
gut
gut
Sehr fein!
lecker
gut
köstlich!
Mit wein mal was anderes leier steht nicht da ob es trockener oder eher süßer Wein sein soll
lecker