Tagliatelle mit Shrimps
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zubereitung mit Klimagaren
Das Backrohr auf 220 °C vorheizen.
Einstellung Klimagaren/ 3 Dampfstöße
Eine große Bratenpfanne etwa einen Finger hoch mit heißem Wasser füllen, Gans mit der Brust nach unten einlegen und eine gute Viertelstunde braten.
Dann die Hitze auf 160 °C reduzieren und den 1. Dampfstoß auslösen, nach 30 Minuten den 2. Dampfstoß auslösen, nach wieder 30 Minuten den letzten Dampfstoß auslösen und die Gans unter regelmäßigem Begießen mit dem eigenen Saft je nach Größe und gewünschtem Garungsgrad etwa gute 2 Stunden braten.
das ist ein Festtagsbraten
Mit Kartoffelknödel und Blaukraut
klingt lecker
Lecker
gut gelungen
gefällt mir
Danke! werde es probieren :)
sieht richtig gut aus
Ein sehr gutes Rezept.
Sehr lecker
lecker
Sehr lecker
super
sehr gut
lecker
super
So wie ihr sagt tolle Fülle, aber Gechmack ist Geschmack
Sehr gut!
weil im Ganzen könnte man die Maroni auch einfach daneben mitgaren und dann knusprig futtern
ich nehme an die Maroni gehören logischerweise in die Masse?Altwiener-Küche immer ein Hit
sehr lecker
bestimmt lecker
So habe ich es bisher noch nicht probiert - klingt aber sehr gut mit der Füllung
Eine Gans muß her ;-)
Sollte man unbedingt probieren!
lecker
klingt gut
Sehr köstlich!
Leckere Fülle!
Die Fülle gefällt mir ausgesprochen gut (gerade auch weil keine Leber drinnen sind; sorry @obelixxl1