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Vollwert-Spritzgebäck

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   200 g Butter (weich)
•   100 g Zucker
•   1 Prise Salz
•   1 TL Vanille (gemahlen)
• 1/2 Zitrone (unbehandelt, geriebene Schale)
• 1/2 Orange (unbehandelt, geriebene Schale)
•   3 Eier
•   300 g Vollkornweizenmehl
•   100 g Maismehl (alternativ Hirse und Buchweizen)

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Zubereitung

1. Alles bis auf Mehl und Eier herzhaft durchrühren bis sich der Zucker gelöst hat. Anschließend Eier und Mehl untermengen. Auf das gefettet Blech spritzen. (Ergibt ungefähr 3 Backbleche)
2. Bei 160 C 15 Min. backen

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