Verlockende Vanillekipferl
>60 MIN
Hobby-Koch
Vanillekipferl ohne Ei
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 280 g Weizenmehl
- 210 g Butter
- 70 g Staubzucker
- 100 g Mandeln (fein gemahlen)
- Vanillezucker (zum Wälzen)
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Zubereitung
- Für die Vanillekipferl ohne Ei Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Teigkarte zu Bröseln vermischen. Brösel mit der Hand rasch zu einem Teig zusammenkneten.
- In nussgroße Stückchen teilen, zu kleinen Kipferl formen und im Rohr backen.
- Die noch warmen Vanillekipferln ohne Ei in Vanillezucker drehen und auskühlen lassen.
Tipp
Wussten Sie, dass Vanillekipferln das liebste Weihnachtsgebäck der Österreicher sind?
mache ich immer ohne ei
schmecken immer wieder sehr gut
Ohne Ei werden die Kipferl einfach mürber. Mit Walnüssen schmecken sie uns noch besser,
schmecken hervorragend
muss ich probieren
Super danke für das Rezept! Dachte nicht, dass das ohne Ei so super funktioniert!
Sehr gutes Rezept, glattes Mehl verwenden, habe das Rezept auch schon mit Walnüssen , Haselnüssen gemacht, schmeckt auch!!
Beginne morgen mit der Bäckerei, Vanillekipferl sollen aber nur 3 Wochen halten???
Liebe Kyra! Bis Weihnachten sollten sie bestimmt halten. Sofern sie nicht ohnehin vorher schon alle weg gessen sind! ;) Liebe Grüße aus der Redaktion
Habe ich ausprobiert - der Teig ist super zu verarbeiten, alle waren vom Geschmack begeistert.
lecker
gut
Was für ein tolles Rezept, danke! Außerdem sehr einfach zu machen.
Lecker!
gut
muss der Teig nicht rasten?
die sind mir lieber als die mit Ei
Lecker
Werden richtig mürbe :)
super
gut
himmlisch
LECKER
brauch ich staubzucker auch im teig
Mhmmm
Sehr lecker, werden morgen wieder gebacken.
Bleiben diese Vanillekipferl weich?
SUPER
Ei gehört sowieso nicht hinein in das klassische Rezept
Klingt nicht nur lecker, sind auch extrem lecker! 2 Portionen waren innerhalb eines Tages weg. :-)