- Menüart:
- Kochdauer:
- Region:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Tomaten-Karotten Aufstrich
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
4
Zutaten:
- 200 g Tomatenmark
- 1 Karotte (mittelgroß)
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 100 g Halbfettmargarine
- 100 g Créme fraîche
- Kräutersalz
- 1 EL Kräuter der Provence
Zubereitung:
Karotte waschen, schälen und fein reiben. Zwiebel schälen und fein hacken. Karotte, Zwiebel und Tomatenmark vermischen. Die Margarine mit Crème fraîche glatt verrühren. Die Karotten-Zwiebel-Mischung dazugeben und mit Salz und Kräutern würzen. Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, damit sich alle Zutaten gut miteinander verbinden.
Tipp:
Wer es gerne scharf hat, kann auch eine klein geschnittene Chilischote unterrühren.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Weisswein - Klassisch & Trocken
Mehr
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
