Tapioka de banana
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tapiokapudding
Zutaten
Portionen: 6
Für den weißen Pudding:
- 600 ml Milch
- 60 g Tapioka
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 40 g Zucker
Für den Fruchtpudding:
- 600 ml Fruchtsaft
- 60 g Tapioka
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Zubereitung
- Für den Tapiokapudding die Milch mit Tapioka, Vanillezucker und Zucker verrühren, aufkochen und 20 min. köcheln lassen. Gleichzeit in einem zweiten Topf Fruchtsaft mit Tapioka aufkochen und auch 20 Minuten köcheln lassen.
- Immer wieder umrühren, da sich die Masse gerne am Boden ansetzt. Danach die Massen 90 Min. stehen lassen und gelegentlich umrühren damit die Massen sämig bleiben.
- Zum Schluss in Gläser abwechselnd schichten und bis zum Verzehr kühl stellen.
Tipp
Den Tapiokapudding kann man mit jedem beliebigen Fruchtsaft nach Geschmack machen.
Lecker!
klingt lecker
Sehr lecker.
wo bekommt man denn Tapioka her?
Gibt's bei uns bei Rewe und Edeka. Meine Oma sagte Sago dazu.
das würd mich auch interessieren und was ist das genau?
Hört sich gut an!