• Startseite
• Beilage
• Spargel Rezepte
• Spargel und Fisolen

Spargel und Fisolen

Foto: Unilever

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  110 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Spiegeleier an Bärlauch-Joghurtsauce

15–30 MIN

Hobby-Koch

Knoblauchsauce

5–15 MIN

Eier-Koch

Camembert im Rohr auf Rucola mit Himbeerdressing

15–30 MIN

Hobby-Koch

When scampi meet Thai summer

>60 MIN

Profi-Koch

Zutaten

Portionen: 2

•   2 Scheibe(n) Weißbrot (dick)
•   2 EL Olivenöl
•   3 EL KUNER Jogonaise
•   2 EL Naturjoghurt (fettarm)
•   1 EL Weißweinessig
•   1 TL Senf
•   1 EL Oregano (getrocknet)
•   3 Stk. Sardellenfilets (wenn gewünscht)
•   200 g Spargel Spitzen
•   200 g Fisolen
•   1 Zehe(n) Knoblauch

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Spargel und die Fisolen zuerst die Croutons zubereiten. Dazu die Rinde vom Brot entfernen und das Brot mit Olivenöl bestreichen.
2. In der Pfanne erhitzen, bis alle Seiten schön getoastet sind. Kurz abkühlen lassen, anschließend in Stücke schneiden und beiseite stellen.
3. Für das Caesar-Dressing Mayonnaise, Joghurt, Essig, Senf und getrockneten Oregano in einer kleinen Schüssel vermischen.
4. Die kleingeschnittenen Sardellenfilets und den Knoblauch hinzufügen und umrühren. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
5. Den Spargel und die Fisolen grillen, bis das Gemüse weich ist, und auf einen Teller geben.
6. Caesar-Dressing darüber geben und mit Croutons bestreuen. Warm servieren.

Tipp

Dieses Spargel und Fisolen Rezept ist hervorragend als Grillbeilage geeignet.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken