Thunfisch-Spaghetti
15–30 MIN
Eier-Koch
Spaghetti al pomodoro (Spaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sugo)
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Zunächst die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Inzwischen die gehackten Tomaten in etwas Olivenöl andünsten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen.
- Gemüsefond und Ketchup einrühren und nochmals aufkochen lassen.
- Basilikum einmengen und mit Salz, Pfeffer sowie Tabascosauce abschmecken.
- Die al dente gekochten Spaghetti aus dem Kochwasser heben, abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl vermischen.
- Nudeln unter das Sugo mischen und in tiefen Tellern anrichten und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.
Tipp
Sie können in das Sugo noch zusätzliches Gemüse hineinmischen.
immer wieder gut
Das schmeckt immer, nicht nur uns Erwachsenen, sondern auch den Kindern!
schmeckt hervorragend
Schnell zubereitet und auch noch gut!
super
gut
feine Sache!
njam
Lecker und einfach :-)
genial schnell
Wahnsinn... 1 TL macht so eine Welle... ist doch nur eine Preise Zucker, aber in lecker. So, a Ruah und aufessen
bitte keinen ketchup :-(
lecker
herrlich! aber ich lasse auch das Ketchup weg
ohne Ketchup sehr gut
Nudeln und Tomaten, dazu Basilikum, warum dann Ketchup ?
ja, warum Ketchup...und Wein und Tabascosauce und Gemüsefond...glaubt Ihr wirklich, daß wir in Italien so was derartiges essen?????
bitte, nein!
Einfach in etwas Olivenöl ein Knoblauchzehe und einige Peperoncino-Samen gold werden lassen. Vom Feuer wegnehmen, zwei Min. warten und dann die gehakte Tomaten reingeben, 10 Min bei mittlerer Flamme kochen lassen und Basilikum dazugeben. die Spaghetti mit ewas Olivenöl oder ein Stükchen frische Butter einmischen, Sugo und frisch geriebene Parmigiano dazugeben.
Ich weiss nicht warum überall Ketchup reingesteckt wird??