Überbackene Spinatpalatschinken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schwammerlkebap
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Schwammerlkebap Eierschwammerl gut putzen, waschen und in einer Pfanne mit Butterschnmalz und Zwiebeln rösten.
- Salat waschen, Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Sauerrahm mit frisch gehackten Kräutern, gepresstem Knoblauch und Gewürzen verrühren.
- Vinschgerl auseinanderschneiden und kurz auf den Toaster legen. Mit Salat, Tomaten und Sauce füllen.
- Zum Schluss die Eierschwammerl hineingeben und den Schwammerlkebap sofort servieren.
Tipp
Für nicht Vegetarier kann man den Schwammerlkebap auch mit etwas gerösteten Speck zubereiten. Den Speck am besten mit den Eierschwammerln mitrösten um etwas mehr Geschmack und Würze zu erlangen.
tolle Idee, sehr gut
Sehr lecker - habs genau nach Rezept gemacht, nur Sauerrahm hab i halbiert - war trotzdem absolut ausreichend! Und statt dem Vinschgerl hab ich ein Grillbrot Rosmarin vom Billa genommen - sehr gschmackig! Danke für das tolle Rezept
Klingt sehr gut
gefällt mir sehr gut
auch eine Idee
gute Idee
Mal etwas anderes
Tolle Idee!
sieht gut aus
Sehr gut.
Wird probiert.
Interessant
Ohne Fleisch - lecker!
Tolle Idee
gut
lecker
köstlich!
sehr lecker
lecker
hört sich nicht schlecht an :)
gefällt mir
die Version mit Speck ist ausgesprochen gut. Danke
nett
gute Idee
lecker
lecker
gut
sehr gut
super Alternative zu Fleisch
Klingt super lecker