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Wie verarbeitet man Pilze richtig?

Video: ichkoche.at

Um das Thema Pilze geht es in diesem Video. Aaron Waltl verwendet hier Eierschwammerl. Sie können seine Tipps und Tricks aber genauso auf andere Arten von Speisepilzen anwenden.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

  • Wie Sie Eierschwammerl richtig putzen.
  • Ein einfaches Rezept für Eierschwammerl.
  • Was müssen Sie bei der Verarbeitung von Pilzen beachten?

Sie haben Gusto auf Eierschwammerl? Hier ein weiteres Rezept:
Gröstl mit Eierschwammerl und Brombeeren

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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

Kommentare10

Wie verarbeitet man Pilze richtig?

  1. solo
    solo kommentierte am 02.06.2016 um 20:00 Uhr

    Wunderbar erklärt. Das schaut so gut aus, dass man sofort Heißhunger darauf bekommt.

    Antworten
  2. trucki1
    trucki1 kommentierte am 01.09.2015 um 19:28 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 04.10.2014 um 22:17 Uhr

    Super Clip!

    Antworten
  4. fridur
    fridur kommentierte am 27.08.2014 um 06:57 Uhr

    und wenn man an Stelle des Chilli einen Paprika verwendet ?

    Antworten
    • rwagner
      rwagner kommentierte am 27.08.2014 um 14:18 Uhr

      Lieber fridur! Sie können statt des Chilis auch fein geschnittenen roten Paprika verwenden. Wenn es Ihnen um die Schärfe geht, sind auch milde Peperoni eine Alternative. Beste Grüße aus der Redaktion

      Antworten
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