Schokoladepudding

Zutaten

Portionen: 6

  •   600 ml Milch
  •   40 g Kristallzucker
  •   40 g Stärke
  •   40 g Kakao
  •   100 g Schokolade

Zubereitung

  1. Für den Schokoladepudding Stärke mit einigen Löffeln kalter Milch anrühren. Die Milch mit dem Zucker und dem Kakao zum Kochen bringen.
  2. Die Stärke einrühren. Dann die geriebene Schokolade einrühren und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen.
  3. Gut durchrühren und in 6 kleine Puddingformen füllen. Überkühlen lassen und den Schokoladepudding servieren.

Tipp

Lauwarmer Schokoladepudding kann sein feines Aroma fast besser entfalten als zu kalter. Soll der Pudding gestürzt werden, so muss er etwas länger (am besten im Tiefkühlfach) gekühlt werden.

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40 Kommentare „Schokoladepudding“

  1. asrael
    asrael — 30.3.2024 um 14:47 Uhr

    Immer wieder gut

  2. marwin
    marwin — 15.1.2022 um 11:07 Uhr

    damit machen wir unsere Enkerl glücklich

  3. Huma
    Huma — 19.2.2018 um 07:49 Uhr

    Am besten schmeckt er mir lauwarm und mit dunkler Schokolade.

  4. bubulala
    bubulala — 18.2.2018 um 20:22 Uhr

    Schmeckt auch sehr lecker mit Milka Erdbeer-Joghurt Schokolade bzw mit Milka Keks-Schoko Schokolade

  5. bienemaya
    bienemaya — 9.9.2016 um 07:19 Uhr

    Sehr gut. Ich habe den Pudding auch noch mit Nougat probiert - ebenfalls sehr gut. Mit diesem Rezept kann man gut verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren.

  6. solo
    solo — 12.8.2016 um 13:57 Uhr

    Ich verwende immer andere Schokolade - allerdings am Liebsten Nougat. Kein Vergleich mit Fertigprodukten.

  7. Cecilia
    Cecilia — 18.2.2016 um 20:03 Uhr

    schon sehr oft gemacht, soooooo viel besser als aus der Packung! und ziemlich gleich lange Kochzeit!

  8. Pixelsue
    Pixelsue — 9.1.2016 um 08:33 Uhr

    Schmeckt viel Schokoladiger als Fertigpudding! Sehr gut!

  9. Tennismaedel
    Tennismaedel — 18.12.2015 um 18:51 Uhr

    Köstlich

  10. PippoHandl
    PippoHandl — 16.12.2015 um 21:26 Uhr

    Verboten gut!

  11. Elenaaa
    Elenaaa — 29.9.2015 um 11:07 Uhr

    Vieeeel besser als der aus der Packung ;)

  12. Nala888
    Nala888 — 28.9.2015 um 05:52 Uhr

    toll

  13. Ümit
    Ümit — 27.9.2015 um 20:03 Uhr

    Gut

  14. Kagro
    Kagro — 22.9.2015 um 09:24 Uhr

    Kann man auch weiße Schokolade verwenden?

  15. minikatze
    minikatze — 22.9.2015 um 09:21 Uhr

    Köstlich!

  16. molenaar
    molenaar — 22.9.2015 um 07:01 Uhr

    Lecker, Früchte noch als Topping! Super

  17. Dakahr
    Dakahr — 22.9.2015 um 06:07 Uhr

    Lecker

  18. kochbegeistert
    kochbegeistert — 29.8.2015 um 15:37 Uhr

    lecker

  19. Sofiac
    Sofiac — 2.8.2015 um 12:34 Uhr

    mhmmm

  20. rickerl
    rickerl — 28.7.2015 um 08:57 Uhr

    mit etwas Fruchtsauce ein Gedicht

  21. KarliK
    KarliK — 21.5.2015 um 12:41 Uhr

    lecker

  22. dolphin2002
    dolphin2002 — 5.4.2015 um 09:15 Uhr

    gut

  23. Andy69
    Andy69 — 23.2.2015 um 13:23 Uhr

    toll

  24. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 19.2.2015 um 12:51 Uhr

    SUPER

  25. KarinD
    KarinD — 16.2.2015 um 18:25 Uhr

    köstlich

  26. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 9.2.2015 um 09:37 Uhr

    lecker

  27. chrimarie
    chrimarie — 8.2.2015 um 10:07 Uhr

    herrlich!

  28. OH65
    OH65 — 5.2.2015 um 16:36 Uhr

    ich liebe Schokopudding

  29. Uttenhofen
    Uttenhofen — 2.2.2015 um 15:32 Uhr

    Lecker, geht auch mit Stevia und echtem Kakao. Dann kann man auch bei Diät in Schoko schwelgen

    • SandRad
      SandRad — 23.9.2015 um 07:55 Uhr

      Danke für den Tip :)

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