Schokoladenwürfel

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  • 120 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 80 g Schokolade
  • 100 g Mandeln (gerieben)
  • 30 g Mehl (glatt)
  • 5 Stk. Dotter
  • 5 Stk. Eiklar
  • Marmelade (zum Zusammensetzen)
  • Schokoglasur (zum Tunken)

Für die Schokoladenwürfel Dotter mit der halben Zuckermenge und Vanillezucker schaumig rühren. Eiklar mit dem restlichen Zucker schlagen und unter die Dottermasse heben. Dann die geriebene Schokolade, Mandeln und Mehl dazugeben.

Die Masse auf ein befettetes Blech streichen und 10-15 Minuten backen.

Ca. 2 1/2 cm kleine Würfel schneiden, mit Marmelade zusammensetzen und in Schokoglasur tauchen.

Tipp

Ein herrliches Schokoladenwürfel Rezept!

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Kommentare6

Schokoladenwürfel

  1. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 01.12.2016 um 21:03 Uhr

    würde den ganzen Kuchen halbieren, ihn mit Marmelade bestreichen , 2. Hälfte daraufsetzen und erst dann in kleine Würfel schneiden

    Antworten
  2. Genussmensch
    Genussmensch kommentierte am 25.11.2016 um 23:55 Uhr

    In der ersten Zeile ist von Dottern die Rede, nicht jedoch in der Zutatenliste. Ich habe das Rezept auch unter Eiklar... gefunden!?

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 29.11.2016 um 17:01 Uhr

      Liebe Genussmensch, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die Zutatenliste ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  3. habibti
    habibti kommentierte am 12.06.2015 um 21:57 Uhr

    köstlich

    Antworten
  4. Andy69
    Andy69 kommentierte am 23.02.2015 um 13:23 Uhr

    toll

    Antworten
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