Nuss-Stangerl
>60 MIN
Eier-Koch
Schoko-Vanille-Stangerl
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Mehl (glattes, gesiebtes)
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 EL Honig
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Kakao (gehäuft)
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- Für die Schoko-Vanille-Stangerl alle Zutaten ohne dem Kakao mit dem Knethaken in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig halbieren, in die eine Hälfte den Kakao einkneten. Jeweils den hellen und den dunklen Teig zu dünnen Röllchen auswuzeln und die Stränge miteinander verschlingen.
- Ca. 5 cm lange Stangerln davon abschneiden und bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 15 Minuten hell backen.
Tipp
Wer möchte taucht die Enden der Schoko-Vanille-Stangerl nach dem Abkühlen noch in Schokoladeglasur.
