Wurstsalat mit Kapern
>60 MIN
Eier-Koch
Salat für heiße Tage
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Gurke (klein)
- 1 Knackwurst
- 2 Eier (hartgekocht)
- 2 Paradeiser
- etwas Petersilie (oder Schnittlauch)
- etwas Salz
- etwas Essig
- etwas Kürbiskernöl (oder Olivenöl)
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Zubereitung
- Für den Salat für heiße Tage alle Zutaten klein schneiden und auf einem Teller anrichten.
- Mit Essig, Öl und etwas Salz eine Marinade anrühren und über den teller gießen.
- Den Salat für heiße Tage mit Kräutern garnieren.
Tipp
Für ein cremiges Dressing für den Salat für heiße Tage etwas Senf und Mayonnaise verwenden. Servieren Sie den Salat mit Knoblaubaguette.
Ein Super Salatteller für die heißen Tage, gebe noch ein paar frische Kräuter dazu.
tolles Rezept
Auch ein paar knackige Paprikawürfen, also rote, gelbe und grüne passen sehr gut zum Salat.
Wunderbar habe noch weisskäse und nussmix dazugegeben perfect. Lg
Gutes Rezept, ........ übrigens, wir sind Geschirr-Schwestern.... :-)