Gefüllte Schweinsrouladen in Champigonsauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Pizzaherz
Zutaten
Portionen: 2
- Fertigpizzateig (für 2 Böden, pro Boden ca. 200g)
- 200 g Tomaten (geschält, aus der Dose)
- 200 g Mozzarella
- 2 Stk. Knoblauchzehen (gehackt)
- Basilikumblätter (nach Belieben)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ein Herz formen und die Ränder zwischen den Fingern wulstartig hochdrücken. Die Tomaten in einen tiefen Teller geben, grob zerdrücken und auf die Pizzaböden verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auflegen. Mit Olivenöl beträufeln, den Rand ebenfalls mit Olivenöl bestreichen und im sehr heißen Backrohr ca. 10-12 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist. Mit gezupften Basilikumblättern garnieren.
Das schaut aber nett aus, das ist wirklich eine gute Idee!!!!
....aus rotem Paprika die Anfangsbuchstaben der Vornamen und ein + ausschneiden und drauflegen??LG - Arrivederci
Mit Schafskäse auch sehr lecker
gut
Sehr lecker..... für da kann man auch ein oder 2 Blätter Rohschinken darauf legen...