Topfen-Kirschen-Schichtdessert
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeer-Minze-Schichtdessert
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Erdbeer-Minze-Schichtdessert zunächst die Minze waschen, die Blätter abzupfen und klein hacken. Die Gelatine nach Packungsanleitung in kaltes Wasser legen.
- Joghurt, Schlagobers, Topfen und Agavendicksaft vermischen. In die Hälfte der Masse die Minze einrühren, in die andere Hälfte die Marmelade.
- Das Wasser erhitzen und die Gelatine darin auflösen. Jeweils die Hälfte unter die Minze- bzw. Erdbeermasse rühren.
- Zuerst die Minzemasse auf 4 Gläser verteilen. Für ungefähr 15 Minuten einfrieren. Die Erdbeermasse daraufgeben und das Erdbeer-Minze-Schichtdessert für mindestens 1-2 Stunden kühlen. Mit Minzeblättern garniert servieren.
Tipp
Wer möchte, kann auch mehrere Schichten immer abwechselnd ins Glas füllen. Verfeinern Sie das Erdbeer-Minze-Schichtdessert mit etwas Knusper zwischen den Schichten. Dafür eignen sich zum Beispiel zerbröselte Kekse oder Granola.
Ich nehm lieber selbstgemachte Marmelade
Gutes dessert
sehr gutes und leichtes Dessert
lecker!
jummi