Zucchini in 5 cm lange Stifte schneiden. Champignons waschen, größere Champignons halbieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Champignons 5 Minuten auf mittlerer Flamme andu¿nsten.
Dann genauso mit den Zucchinistiften verfahren. Es ist wichtig, dass bei nicht zu starker Hitze gebraten wird. Das Gemu¿se soll nur leicht gedu¿nstet werden.
Oliven und Minze fein hacken und mit frisch geriebenem Ingwer, Pfeffer, Salz und Zitronensaft eine Marinade zubereiten. Die beiden Gemu¿se damit marinieren und servieren.
lecker
ok
lecker
köstlich
Hört sich besonders gut an!
Toll!
lecker
toll
lecker
Lecker!
sehr schmackhaft!
sehr gut!
einfach und lecker
Köstlich!
ganz lecker.
Super Rezept!
tolles Rezept
schmeckt auch gut mit Weißbrot