Rumkugeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Malibukugerl
Zutaten
Portionen: 10
- 130 g Kokosett
- 125 ml Malibu
- 200 g Milchschokolade (= 1 Tafel)
- 1 EL Butter
- 60 g Kokosett (zum Wälzen)
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Zubereitung
- Für die Malibukugerl das Kokosette in eine Rührschüssel geben und mit dem Malibu übergießen. Die beiden Zutaten miteinander gut vermengen.
- Nun über Dampf die Butter mit der zerbröckelten Schokolade gemeinsam zerschmelzen. Wenn die Schokolade schön flüssig geworden ist, zu dem Kokosette gießen und gut vermischen. Nun die Masse ca 3 Stunden kalten ruhen lassen. Wichtig ist, dass die Masse schön fest wird!
- Aus der festen Masse (am besten mit einem Mokkalöffel) kleine Portionen ausstechen und zu Kugerl formen.
- Malibukugerl in Kokosette wälzen.
Tipp
Die fertigen Malibukugerl sind die Adventzeit hindurch haltbar, sollten jedoch kühl aufbewahrt werden.
schmecken himmlisch