Lammkoteletts

Foto: Dalmatin.o - Fotolia.com

Lammkoteletts Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Das Fleisch etwas klopfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen.
  2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Danach mit Weißwein ablöschen und mit Suppe aufgießen. Das Ganze etwas einkochen lassen.
  3. Die Kräutermischung Provenciale (oder frische Kräuter nach Geschmack) darüberstreuen und die fertigen Lammkoteletts heiß servieren.

Tipp

Dazu passen am besten Kartoffeln.

Mögen Sie Lammfleisch?

... als Kotelett ganz besonders, ja! ... nicht so meins!

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18 Kommentare „Lammkoteletts“

  1. marwin
    marwin — 6.3.2023 um 21:07 Uhr

    ein Festtagsbraten

  2. ixi
    ixi — 18.12.2022 um 10:38 Uhr

    Gute Qualität einkaufen, junges Fleisch, rasch anbraten, kurz im Ofen rasten lassen

  3. ixi
    ixi — 18.12.2022 um 10:38 Uhr

    Gute Qualität einkaufen, junges Fleisch, rasch anbraten, kurz im Ofen rasten lassen

  4. ixi
    ixi — 18.12.2022 um 10:37 Uhr

    Gute Qualität einkaufen, junges Fleisch, rasch anbraten, kurz im Ofen rasten lassen

  5. Illa
    Illa — 20.10.2015 um 15:03 Uhr

    *****

  6. dan27
    dan27 — 10.10.2015 um 20:52 Uhr

    Sehr lecker.

  7. obelixxl1
    obelixxl1 — 14.9.2015 um 13:01 Uhr

    Lamm klopfen ???????????????

  8. habibti
    habibti — 25.8.2015 um 22:15 Uhr

    köstlich

  9. monic
    monic — 18.7.2015 um 11:46 Uhr

    wird ausprobiert

  10. claudia279
    claudia279 — 26.5.2015 um 10:52 Uhr

    lecker

  11. szb
    szb — 14.5.2015 um 08:56 Uhr

    Ich liebe Lamm

  12. zorro20
    zorro20 — 9.4.2015 um 14:37 Uhr

    köstlich

  13. stevel
    stevel — 9.4.2015 um 08:45 Uhr

    fein!

  14. Elli1704
    Elli1704 — 24.1.2015 um 09:29 Uhr

    Wird morgen Mittag gemacht :-)

  15. danan
    danan — 22.10.2014 um 11:27 Uhr

    toll

  16. kingfranz
    kingfranz — 18.5.2014 um 11:02 Uhr

    sieht super lecker aus.

  17. Thekla
    Thekla — 15.4.2014 um 21:00 Uhr

    werde ich probieren

  18. amazone
    amazone — 22.8.2013 um 21:50 Uhr

    echt lecker

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