Ziegenkäse-Profiteroles
Herd auf 200 Grad vorwärmen. ein Viertel l Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen, Butter in Stücken, Zucker und 1 Prise Salz hinzfügen, alles zusammen...
Herd auf 200 Grad vorwärmen. ein Viertel l Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen, Butter in Stücken, Zucker und 1 Prise Salz hinzfügen, alles zusammen...
Für die warmen Chili Zwetschken Zucker in einem Topf karamellisieren, mit Pflaumensaft ablöschen, Cointreau und gehacktes Basilikum hinzufügen und ein wenig...
Eier-Koch
Die Nockerln wie beschrieben zubereiten, in Salzwasser kochen, abseihen und kalt abschrecken. Die Zwiebel fein hacken und in einer großen Pfanne in heißer...
Hobby-Koch
Für die Hundekekse mit Gemüse das tiefgekühlte Gemüse auftauen lassen. Das Mehl, das Basilikum und die Haferflocken vermengen. Das Öl und das Gemüse dazu...
Hobby-Koch
Für die Germknödel den Germ in lauwarmer Milch auflösen, 4 EL Mehl, Kristallzucker und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren. Mit etwas Mehl bestauben...
Profi-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:18 Pflaumenhälften zum Garnieren zur Seite stellen. Die übrigen Zwetschken mit 40 g Butter, Zucker und Zimt in einem...
Zunächst den Topfen in einem feinen Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten sollten die gleiche (Zimmer-) Temperatur haben. Eier, Zitronenabrieb und Butter gut...
Eier-Koch
Für die Roggenvollkornwaffeln Roggenschrot, Weizenmehl, Germ, Salz, Zucker, Wasser, flüssige Butter und Eier zu einem glatten Teig verarbeiten (der Teig muss...
Hobby-Koch