Fisch-Curry thailändische Art aus dem Dampfgarer
Für das Fisch-Curry Butter auf der Kochstelle erhitzen, Mehl einrühren, Kokosmilch hinzufügen und aufkochen lassen.Zwiebel würfeln und mit der Butter in einen...
Hobby-Koch
Winter Hauptspeise Gesunde Küche Rezepte
85 Rezepte zu Winter Hauptspeise Gesunde Küche
Lachs mit Lauch an Weißweinsauce aus dem Dampfgarer
Für den Lachs Lauch in dünne Streifen schneiden. Schalotten würfeln. Beides mit Butter in einen ungelochten, abgedeckten Garbehälter geben und garen (bei...
Hobby-Koch
Wintersüppchen
Für das Wintersüppchen den Chinakohl in feine Streifen schneiden, Apfel und Petersilienwurzeln in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken....
Eier-Koch
Hirselaibchen mit Zwiebelpüree, Roten Rüben und Kräuterseitlingen
Für das Zwiebelpüree Zwiebeln mit der Schale ins Backrohr legen und bei 160 °C ca. 1 Stunde braten, bis das Zwiebelfleisch weich ist. Aus der Schale drücken...
Eier-Koch
Sauerkraut-Käsespätzle aus der Heißluftfritteuse
Für die Sauerkraut-Käsespätzle aus der Heißluftfritteuse zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren und quellen lassen. Den Käse grob reiben. Die Zwiebel...
Eier-Koch
Wurzelgemüse-Weizen-Eintopf mit Paprika-Mayonnaise
Für den Wurzelgemüse-Weizen-Eintopf mit Paprika-Mayonnaise zunächst Wurzelgemüse, Schalotten und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Weizen in Salzwasser...
Hobby-Koch
Dinkel-Blätterteigtascherl mit Schwarzkohl und Feta
Schwarzkohl mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Feta in kleine...
Hobby-Koch
jobse
Rote Krautfleckerl
Für rote Krautfleckerl Zwiebel und Rotkraut blättrig schneiden. Zwiebel im Öl anrösten, Rotkraut dazu und weich dünsten (Wenn nötig mit etwas Wasser...
Eier-Koch
silmar
Scharfer Gemüse-Linseneintopf indischer Art
Zwiebel in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit ca. einem halben Liter Wasser aufgießen und die Kichererbsen einige Minuten darin kochen. Karotten und Linsen...
Hobby-Koch
Leila
Spaghetti mit Knoblauch-Petersilien-Pesto
Für die Spaghetti mit Knoblauch-Petersilien-Pesto die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Danach in ein Sieb gießen,...
Eier-Koch