Maki007
Rehrücken
Für den Rehrücken die Butter und den Zucker cremig rühren. Die Eier trennen, die Dotter nach und nach in die Butter-Zucker-Masse einrühren und die Mandeln...
Hobby-Koch
Wein Wild Rezepte
27 Rezepte zu Wein Wild
Maki007
User-Rezept
Geschmorte Kaninchenkeule in Barolo-Sosse
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kochgemüse und Zwiebel reinigen, würfelig kleinschneiden und in Verbindung mit Rosmarin, Lorbeerblättern,...
User-Rezept
Kaninchen 'Bedrettotal' - Tessin
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen. Fett abschütten, mit Rotwein löschen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzkräuter...
User-Rezept
Kaninchen in Mandel-Rotwein-Sauce
Die Kaninchenteile mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Die Zwiebeln von der Schale befreien und kleinwürfeln. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und...
User-Rezept
Berberitzen-Reis
Für den Berberitzen-Reis den Reis in kochend heißem Salzwasser in in etwa 10 Min. gar kochen. Daraufhin durch ein Sieb abgießen und kalt abschwemmen.Die...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Rehfilet in Vanillebutter mit Heidelbeersauce
Das Rehfilet zuputzen, 2 EL Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen, die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und die Schote einmal...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Rehfilets mit Honigkruste mit Granatapfel-Portwein-Sauce und Sellerie-Apfel-Püree
Für die Rehfilets mit Honigkruste die Rehfilets parieren und in Butterschmalz anbraten, der Kern sollte rosa bleiben. Abdecken und warm stellen.Im...
Hobby-Koch