User-Rezept
Kaninchenragout
Ragoutteile würzen und im erhitzten Öl rundherum gut anbraten. Resltiches Öl abschütten. Faschierte Zwiebel und Knoblauch beifügen und glasig dämpfen....
Wein Fleisch Rezepte
93 Rezepte zu Wein Fleisch
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Rindfleisch in Sojasoße
Für das Rindfleisch das gründlich gewaschene Rindfleisch eine halbe Stunde lang in reichlich kaltem Waser stehen lassen. Kochen Sie die Wachteleier 7 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rindsgeschnetzeltes Burgunder Art
Die Schalotten oder evtl. Zwiebelchen eine Minute in kochendes Wasser geben. Abschütten und abgekühlt abschrecken; jetzt sich die Zwiebeln mühelos von der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geschnetzeltes Burgunderart
Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen, Speck beigeben, glasig werden, Fleisch beigeben, Mehl darüberstreuen, unter Wenden gut anbraten.Saucenzwiebelchen und...
Beiried in der Schalottenkruste mit St. Laurentsaft
Für das Beiried in der Schalottenkruste mit St. Laurentsaft das Beiried salzen, pfeffern, 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Beiried darin beidseitig...
Hobby-Koch
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Griechischer Faschierter Braten
Backrohr auf 200 °C vorwärmen, das Semmeln würfelig schneiden und in der warmen Milch 20 Min. einweichen.Semmeln gut auspressen, mit Zwiebel, Faschiertes,...
Eier-Koch
michi2212
Putengeschnetzeltes mit Karotten
Für das Putengeschnetzelte mit Karotten das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln fein hacken. In einer...
Eier-Koch
Fini0605
Bratl
Für das Bratl das Bauchfleisch auf der Hautseite leicht würfelig einschneiden, wenn es fertig ist, kann man wunderschöne Schnitten herunterschneiden. Dann...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotwein-Bratwurst
Die Bratwurst in eine Bratpfanne geben und den Rotwein hinzugießen.Nelken und Lorbeerblätter beigeben. Langsam zum Kochen bringen, dann die Wurst vor dem...
User-Rezept
Coq Au Vin
Hendl in 8 Teile tranchieren, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Schalotten, Champignons und Knoblauch von der Schale befreien bzw. Putzen. In einer...