Grünes Rinder-Curry
Für das grüne Rinder-Curry in einem Topf Öl erhitzen, die Currypaste zugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze rösten, bis sie intensiv duftet. Fleisch...
Hobby-Koch
Valentinstag Hauptspeise Gemüse Rezepte
63 Rezepte zu Valentinstag Hauptspeise Gemüse
Zander-Lachsroulade mit Erbsenpüree und Rote Rüben-Erdäpfel
Für die Fischroulade die Filets auftauen, enthäuten und entgräten.Für die Fischfarce ca. 2-3 Zanderfilets ohne Haut und Gräten verwenden. Das gut gekühlte...
Profi-Koch
Lauchtorte
Für die Lauchtorte alle Zutaten in einem Standmixer in wenigen Sekunden zu Bröseln vermischen. Kurz zusammenkneten. Nicht zu lange kneten, sonst wird der Teig...
Hobby-Koch
Jakobsmuscheln mit Wachteleiern auf Blattspinat
Für die Jakobsmuscheln mit Wachteleiern zunächst den Blattspinat in etwas heißer Butter und etwas Öl anschwitzen, bis er aufgetaut oder zusammengefallen ist....
Hobby-Koch
Überbackene Pilze mit Dorsch gefüllt
Für die Überbackenen Pilze mit Dorsch gefüllt die Fischfilets und Blattspinat auftauen lassen. Pilze waschen, vorsichtig trockentupfen und Stiele entfernen....
Hobby-Koch
Im Ofen geschmorter „mediterraner“ Polar-Dorsch
Für den Im Ofen geschmorten „mediterranen“ Polar-Dorsch die Fischfilets auftauen und aus der Folie nehmen. Die Filets in eine mit etwas Öl eingestrichene...
Hobby-Koch
Pizzaherzen
Für Pizzaherzen zunächst einen Pizzateig laut Grundrezept zubereiten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Passierte...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Shrimpscocktail
Für den Shrimpscocktail die Shrimps auftauen, waschen und putzen.Anschließend im Olivenöl scharf anbraten und auskühlen lassen.Zwiebeln und Paprika würfeln,...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Tiroler Rinderfilet mit Kartoffelherzen und Serviettenknödel
Für das Rinderfilet Ofen auf 110 °C vorheizen. Schalotten halbieren, Knoblauchzehe leicht andrücken. Das Rinderfilet in dem heißen Butterschmalz von allen...
Hobby-Koch
julielovesmango
Paprikasalat mit Mango-Minze Dressing
Paprikaschoten waschen. Bei 2 von den roten Paprikaschoten eine Runde um den Stängel schneiden und vorsichtig drehen, damit der "Kopf" sich löst. Die Kerne...
Eier-Koch