Die besten Rezepte zu Thailand Dinner-a-deux

8 Rezepte zu Thailand Dinner-a-deux

Schneenockerl auf homemade Vanillesauce

Schneenockerl auf homemade Vanillesauce

Für die Schneenockerl 4 Eiweiß mit 125 g Kristallzucker steif schlagen. Im Milchbad oder im Dampfgarer bei 80 Grad pochieren. Für die Vanillesauce 300 ml...

Hobby-Koch

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Kokos-Garnelen Suppe

Kokos-Garnelen Suppe

Gemüse putzen, waschen und in Streifen schneiden. Den Wok (oder eine tiefe, schwere Pfanne) erhitzen und das Sesamöl eingießen. Die Garnelen darin kurz...

Hobby-Koch

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Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce

Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce

Für die Marinade sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Hühnerfilets darin ca. 20 Minuten ziehen lassen. Einen Wok oder eine...

Hobby-Koch

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Gebackenes Eis auf heißen Himbeeren

Gebackenes Eis auf heißen Himbeeren

Für das Biskuit 5 Eier mit Staubzucker über Dampf zuerst warm, dann kalt schlagen. 100 g Mehl unterheben. Etwas Limettenschale hinein reiben. Biskuitteig...

Hobby-Koch

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Thaipfanne mit Rind
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Thaipfanne mit Rind

Für die Thaipfanne mit Rind erst die Marinade zubereiten.

Für die Marinade alle Zutaten vermischen. Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden und...

Hobby-Koch

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Erdnuss-Kokos-Sauce

Erdnuss-Kokos-Sauce

Für die Erdnuss-Kokos-Sauce Kokosmilch und -block 3 Minuten köcheln lassen. Die Erdnüsse fein hacken oder in einem Mörser zerstoßen und...

Hobby-Koch

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Grünes Thai-Curry
DerFeinspitz DerFeinspitz

Grünes Thai-Curry

Für das grüne Thai-Curry das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten, dann beiseitestellen. Das...

Hobby-Koch

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