Dillfisolen mit Würsteln
Für die Dillfisolen mit Würsteln Erdäpfel kochen, auskühlen lassen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.Fisolen mit kaltem Wasser abspülen, Spitzen...
Hobby-Koch
Sommer Hauptspeise Gegart Rezepte
152 Rezepte zu Sommer Hauptspeise Gegart
Fischlaibchen mit Gartenkräutern
Für die Fischlaibchen mit Gartenkäutern gegebenenfalls erst die Fischfilets mit einer Pinzette von den Gräten befreien und in kleine Würfel schneiden.Zwiebel...
Hobby-Koch
Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree
Für die Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree erst die Saiblingsfilets zubereiten. Dafür einen Dampfgarer-Einsatz mit den frischen Sommerkräutern auslegen...
Hobby-Koch
Marillenknödel
Erdäpfel weich kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Mit Butter, Mehl, Dottern, Grieß und Salz zu einem Teig vermischen. Je nach...
Hobby-Koch
Ratatouille aus dem Dampfgarer
Für das Ratatouille Faschiertes zu kleinen Knödeln formen. Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Zwiebel und Knoblauchzehen zerkleinern. Alle Zutaten in...
Hobby-Koch
Fisoleneintopf mit Lamm aus dem Dampfgarer
Für den Fisoleneintopf Lammfleisch in kleine Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl auf der Kochstelle anbraten. Zwiebel mit anbraten und alle Zutaten mit 200...
Hobby-Koch
Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer
Für den Rotbarsch-Fischtopf Rotbarschflet mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen. ln einen ungelochten Garbehälter geben.Karotten würfeln, mit den Erbsen...
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Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer
Für das Dim Sum Mehl, eine Prise Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Gedämpfte Maiskolben mit Tomatensalsa aus dem Dampfgarer
Für die gedämpften Maiskolben Tomaten waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und dämpfen (bei 95°C 1 Minute). Tomaten kurz abkühlen lassen und...
Hobby-Koch
Gefüllte Weinblätter aus dem Dampfgarer
Für die gefüllten Weinblätter Lauchzwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Mit Reis, Pinienkernen, Rosinen, Safran und wenig Salz in einen ungelochten...
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