Scharf - saure Suppe
Für die scharf-saure Suppe die getrockneten Schwammerl in einer Schüssel mit warmem Wasser quellen lassen.Zwiebel, Hühnerteile und Pfefferkörner in 1000...
Hobby-Koch
Für die scharf-saure Suppe die getrockneten Schwammerl in einer Schüssel mit warmem Wasser quellen lassen.Zwiebel, Hühnerteile und Pfefferkörner in 1000...
Hobby-Koch
Für die geschmorte Fledermaus vom Bio-Weiderind das Fleisch etwas klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen...
Hobby-Koch
Chilischote waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Vanilleschote halbieren und das Vanillemark mit einem Messerrücken heraus...
Hobby-Koch
Für das Lauchgemüse den Lauch der Länge nach durchschneiden und gut waschen. In etwa 2 cm breite Stücke schneiden. Gemüsesuppe erhitzen und den Lauch darin...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Porree und Paprika in feine Streifchen, Karotten in Stifte schneiden. Austernpilze halbieren, Chilischote...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Schwammerln ca. eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen. Die Nudeln in kochendes Salzwasser, dem das Öl...
Für das selbst gemachte Suppengewürz die Petersilie waschen, gut abtropfen lassen und die Blätter hacken. Sellerieknolle, Petersilienwurzeln, Karotten und...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Lilienknospen und die Tongu-Schwammerln mit kochend heissem Wasser begießen und 30 Min. einweichen....
Alle Gemüse spülen und säubern oder von der Schale befreien. Die Karotte in schmale Scheibchen schneiden. Die Zwiebel vierteln, in einzelne Schichten teilen....
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Hühnersuppe auf mittlerer Flamme in einem großen Kochtopf erhitzen. Nudeln in einer Backschüssel mit kochend...