Chinesische Glückskekse
Für die Chinesischen Glückskekse den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. Das Blech mit Pergamtenpapier ausbreiten. Drei Kreise zu jeweils 8 cm ø auf das Papier...
Hobby-Koch
Für die Chinesischen Glückskekse den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. Das Blech mit Pergamtenpapier ausbreiten. Drei Kreise zu jeweils 8 cm ø auf das Papier...
Hobby-Koch
Auf einer Arbeitsfläche das Mehl mit dem Ei sowie einer Prise Salz vermengen und zu einem Teig verkneten. Teig auflegen und mit dem Nudelwalker oder einer...
Hobby-Koch
Für die Amuse-bouche mit Kaki schneiden Sie eine Kaki in Scheiben und wickeln Sie diese in den Parmaschinken. Schneiden Sie aus der zweiten Kaki und dem Brie...
Eier-Koch
Für den Asia Nudelsalat den Ingwer, die chinesische Fünf-Gewürze-Mischung, das Chili-Gewürz als auch das Mehl in einer flachen Rührschüssel vermengen....
Hobby-Koch
Die Frühlingszwiebeln reinigen, abspülen und in feine Ringe schneiden.Den Knoblauch und den Ingwer abschälen, den Knoblauch durch die Presse drücken und den...
Für die Sauce Mango und Apfel würfelig schneiden. Kren, Saft einer Zitrone, Senf, Majo und Honig zufügen und Sauce zermusen.Fleisch anfrieren und in sehr...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Fischfilet entgräten, abspülen abtrocknen und in 3 x 3 cm große Würfel schneiden.Die Hummerkrabben aus der...
Fondue-Suppe1. Das Hendl abgekühlt abwaschen und in ausreichend Salzwasser aufwallen lassen. Suppengemüse reinigen und zerteilen, mit der Petersilie zufügen....
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Fleisch ein wenig anfrieren, dann in schmale Scheibchen schneiden udn in gefälliger Form auf einer Platte...
Die Nudeln in kochendem Salzwasser garkochen und dann kalt abschrecken. Chinesische Nudeln haben teilweise eine sehr kurze Garzeit, weswegen es wichtig ist,...
Hobby-Koch