Grünes Risotto mit Sellerie, Fenchel und Zucchini
Für grünes Risotto mit Sellerie, Fenchel und Zucchini zunächst die Schalotten schälen und fein würfeln. Den Sellerie und den Fenchel waschen und putzen, den...
Hobby-Koch
Für grünes Risotto mit Sellerie, Fenchel und Zucchini zunächst die Schalotten schälen und fein würfeln. Den Sellerie und den Fenchel waschen und putzen, den...
Hobby-Koch
Die Paprika säubern und in feine Streifen schneiden. Die Gurkenkerne herausschaben und die Gurke in schmale Scheibchen schneiden.Die gekochten Erdäpfeln in...
Unser Tipp: Beim Fenchel auch immer das zarte Fenchelgrün mitverwenden, es verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma!Die Scampis reinigen (Darm entfernen)...
Den Fisch entschuppen, reinigen, abschwemmen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und auf beiden Seiten mit einer halben Zitrone einreiben. Ein rohes...
Aus dem Filloteig ein paar Kreise ausstechen (Durchmesser 7, 5 cm) und die einzelnen Teigplatten voneinander lösen. (Filloteig besteht aus sehr dünnen...
Vorbereitung 40 Min. Die Melanzani in Längsrichtung in 12 Streifchen schneiden, in einer heissen beschichteten Bratpfanne rösten. Mit ein klein bisschen Salz...
Für das Forellenfilet in Folie gebacken mit Perlzwiebeln in Aceto balsamcio zunächst die mit Salz und Pfeffer gewürzten Lachsforellenfilets in eine mit...
Hobby-Koch
Für Overnight Oats mit Apfel, Banane und getrockneten Cranberries das Müsli mit den Samen, den Gewürzen und dem Joghurt in einer verschließbaren Schüssel gut...
Eier-Koch
Das Backrohr auf 250 °C vorheizen. Für die Pizza con capperi, olive e acciughe die Kirschtomaten halbieren, die Anchovis in Stückchen teilen und den...
Hobby-Koch
Unter häufigem Rühren in etwa 1 Minute rundherum anbraten. Alles in einer Backschüssel in etwa 5 Min. auskühlen.Petersilie abspülen, hacken. Käse raspeln....