Paella mit Meeresfrüchten
Für die Paella mit Meeresfrüchten die Gambas und die Muscheln auftauen, säubern und beiseite stellen. Lachs, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer...
Hobby-Koch
Für die Paella mit Meeresfrüchten die Gambas und die Muscheln auftauen, säubern und beiseite stellen. Lachs, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer...
Hobby-Koch
Scampi/Krabben herauslösen bzw. Auftauen. Schlagobers, Milch und Salz zum Kochen bringen, von Küchenherd nehmen und 30 Min. ziehen. Schalotten und Knoblauch...
Nach Möglichkeit rohe Krebsschwänze verwenden. Sie Schritt 1 und 2 aus, wenn küchenfertige verwendet werden. Die Krebsschwänze (Garnelen/Pazifik-Krabben) mit...
Eier-Koch
Für das Nasi Goreng Zwiebeln, Knoblauch und Sambal mit etwas Salz mit einem Mixstab fein mahlen. In Öl backen bis die Zwiebeln hellbraun sind. Das Fleisch...
Hobby-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:1. Den Stangenspargel von dem Kopf zum Ende von der Schale befreien, in Längsrichtung vierteln und mit den Spargelschalen...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Sambal Ölek Ölek ek* (Blütenblätter und zarte grüne Blätter) Schon die berühmten chinesischen Dichter Su Tung Pho und...
Porree und tomaten in heissem Wasser blanchieren und abgekühlt abschrecken.Paradeiser abziehen, halbieren, entkernen, würfelig schneiden.Fisch abbrausen,...
Die Erdäpfeln abschälen, abspülen und vierteln. Das Suppengrün reinigen und kleinschneiden, mit den Erdäpfeln in einem l Salzwasser gardünsten. Aus dem Wasser...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Schweinefleisch würfeln, Huhn in Stückchen tranchieren.Zusammen mit gehackten Zwiebeln in der Hälfte des Öls in...
Seezunge filetieren und Filets in Streifchen schneiden, Garnelen aus der Schale brechen. Fischabfälle und Scampischalen im Wasser mit Knoblauchzehe und...