Rindsrippen Platte
Für die Rindsrippen Platte sollten die Rippen in 5-6 cm dicke Stücke zerteilt sein. Schneiden Sie anschließend das Fleisch in ca. 8 mm-Abständen diagonal ein,...
Hobby-Koch
Knoblauch Winter Rezepte
461 Rezepte zu Knoblauch Winter
Marinierte Rinderfilets in Sojasoße
Für die Rinderfilets das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Ritzen Sie es zum besseren Durchbraten einige mm tief ein. Schneiden Sie die Scheiben nun in...
Hobby-Koch
Spinatgratin
Für das Spinatgratin den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel braten, bis sie weich ist. Den Knoblauch hinzugeben und...
Hobby-Koch
Karottencremesuppe mit Sauerrahm aus dem Dampfgarer
Für die Karottencremesuppe Karotten putzen und würfeln. Zwiebeln ebenfalls würfeln.Knoblauch fein hacken. Alle klein geschnittenen Zutaten zusammen mit...
Hobby-Koch
Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer
Für das Dim Sum Mehl, eine Prise Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Wirsingwickel mit Linsenfüllung aus dem Dampfgarer
Für die Wirsingwickel Paprika putzen, entkernen und fein würfeln. Apfel schälen, entkernen, ebenfalls fein würfeln. Schalotten und Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
Thunfisch auf Tomatenreis aus dem Dampfgarer
Für den Thunfisch Blättchen von ca. 6 Stielen Zitronenthymian abzupfen. Knoblauch und Schalotten schälen, zusammen mit Thymianblättchen fein hacken und mit...
Hobby-Koch
Marinierte Pute mit Gemüsecurry aus dem Dampfgarer
Für die marinierte Pute Knoblauch schälen, durchpressen und mit Joghurt, Curry, Zucker, Limettensaft, gemahlene Chilis und Salz verrühren. Putenfilet waschen,...
Hobby-Koch
Putenrouladen mit Spinatfüllung aus dem Dampfgarer
Für die Putenrouladen Spinat in einem flachen, ungelochten Garbehälter auftauen (bei 60°C 20-25 Minuten).Salz, Pfeffer und Muskat auf den aufgetauten Spinat...
Hobby-Koch
Gewürzte Faschierte Bällchen mit Chinakohl aus dem Dampfgarer
Für die Faschierten Bällchen Ingwer und Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Mit Faschiertem, 5-Gewürze-Pulver, Zimt und 2 EL Sojasauce...
Hobby-Koch