Gemüse-Rindfleisch-Couscous - Bedaoui
Beachten: am Vortag beginnen!Die Kichererbsen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen.Einen Tag später den Couscous-Griess waschern und rasch...
Beachten: am Vortag beginnen!Die Kichererbsen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen.Einen Tag später den Couscous-Griess waschern und rasch...
Das Öl im Brattopf heiß werden, Temperatur reduzieren, Pouletstücke portionsweise zirka Fünf Min. anbraten, herausnehmen, würzen. Restliches Bratfett mit...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Zwiebel hacken.Melanzani in 2 cm große Würfel schneiden.Karotten in 5 mm dicke Scheibchen schneiden.Erdäpfeln und Kürbis...
Die Kichererbsen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen.Am darauffolgenden Tag den Gerstengriess abspülen und rasch abrinnen. Mit der Hand...
Für den Couscous mit Kürbis und Nüssen die Schale der Orange abreiben und den Saft auspressen.Rosinen im Orangensaft 20 Minuten quellen lassen. Kürbis...
Hobby-Koch
Getrocknete Kichererbsen am Vortag in einem Sieb unter kaltem fliessendem Wasser abspülen und dann in einer Backschüssel mit soviel kaltem Wasser begießen,...
Regionale Variationen und Couscous-Traditionen einzelner Familien tragen zu einer großen Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten bei, die ebenso von den...
Eier-Koch
1. Die Stachelbeeren abspülen, gut abrinnen und die Stiele abzupfen. Die Stachelbeeren mit 400 ml Wasser in einen Kochtopf geben und 15 Min. machen, bis alle...
Eier-Koch
1. Öl in einem großen Kochtopf erhitzen. Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Apfel hinzfügen und 4-5 min unter häufigem Rühren anbraten, bis sie weich sind.2....
Für den Couscous mit Pute die Karotten und Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel in einem großen Topf in heißem Olivenöl andünsten. Die...
Eier-Koch