User-Rezept
Die beiden Schokoladensorten im Wasserbad schmelzen und anschließend leicht auskühlen lassen. Eier im Wasserbad dickcremig aufschlagen, die geschmolzene...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den gut gekühlten Blätterteig auswellen. 4 Kreise und insgesamt 12 Ringe ausstechen. Die Kreise mit einer Gabel einstechen und mit der Einstichseite nach...
User-Rezept
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Da das Amuse gueule nur ein Appetithäppchen ist, reicht je Person eine Jakobsmuschel, die in schmale Scheiben...
User-Rezept
1. Bruchspargel bzw. Spargelspitzen abschälen und in kochend heissem Salzwasser in 5 Min. gardünsten, dann abschütten2. Butter in einem großen Kochtopf...
User-Rezept
Für den Spargelstrudel das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Die Zwiebeln in der Butter 10 Minuten weich weichdünsten, aber nicht braun werden lassen.In einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Eidotter mit Senf, ein wenig Salz und Pfeffer in einen Mörser Form und die Ingredienzien mit dem Stössel fein zerreiben. Die Hälfte des Öls nach und nach...
liss4
Für die Thunfischsteaks die Thunfischsteaks abwaschen und trocken tupfen. Von beiden Seiten in Seafoodgewürz wenden.In einer Pfanne Öl erhitzen und die Steaks...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für das Erbsen-Karottengemüse die Karotten in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in Salzwasser gardünsten. Das Kochwasser nicht wegschütten.Für die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Stangenspargel abschälen und die holzigen Enden klein schneiden. In in etwa 3/4 Liter kochend heissem Salzwasser mit ein wenig Zucker in etwa 20 min bei...
michi2212
Für den Schinken-Mais-Strudel den Schinken in Streifen schneiden, mit Käse, Mais, Sauerrahm und dem Ei gut vermengen. Brösel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer...
Eier-Koch
