Gefüllte Champignons
Für Gefüllte Champignons die Hühnerbrust und den Räucherspeck klein hacken, Sellerieherz in schmale Streifchen schneiden.Campignonstiele wegschneiden und fein...
Hobby-Koch
Für Gefüllte Champignons die Hühnerbrust und den Räucherspeck klein hacken, Sellerieherz in schmale Streifchen schneiden.Campignonstiele wegschneiden und fein...
Hobby-Koch
Für die Rotkrautrouladen die Zwiebelwürfel im Olivenöl anschwitzen. Dinkelschrot hinzufügen und mitbraten. Die Gemüsesuppe eingießen, aufkochen lassen und bei...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 160°C vorheizen.Souffleeform dünn mit Butter ausstreichen.Für das Apfelsoufflee Eiklar zu festem Schnee schlagen, gegen Ende des Schlagens...
Hobby-Koch
Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und in heissem Öl anbraten. Daraufhin Schalotten und die gewürfelten Wurzelgemüse zugeben und...
Eier-Koch
Für alle, die Erdbeeren lieben:Petersilie fein schneiden, Kerbel und Dill abzupfen und grob hacken. Karotten, Sellerie, Zwiebeln abschälen und fein in Würfel...
Zubereitung (circa eine halbe Stunde):Fleisch in Würfel schneiden, Speck in Scheibchen zerteilen. Paprika halbieren, entkernen, putzen, in Blättchen...
Für den gebratenen Eierreis mit Hühnerbrust und Gemüse die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Das Gemüse auftauen....
Hobby-Koch
Für den Küchenkräuter-Aufstrich zunächst Topfen und Joghurt vermengen und gemeinsam mit dem Zitronensaft cremig rühren.Nun die Küchenkräuter fein hacken und...
Eier-Koch
Paprikapulver in die Butter einarbeiten, einen TL davon reservieren und den Rest herzhaft in die Kalbskoteletts einmassieren. Den Braten mit den Knochen...
Ein wunderbareres Spargelrezept:Tiefgekühlte Fischfilets mehrere Stunden antauen. Alle Filets in etwa 3 cm große Stückchen schneiden, mit ein klein bisschen...