User-Rezept
Das Mehl mit Eiern, Öl, Salz und dem lauwarmen Wasser gut zusammenkneten. Zugedeckt ungefähr eine halbe Stunde ruhen.Den Teig auf einem bemehlten Küchentuch...
omami
Für überbackenes Kabeljaufilet den Backofen auf 200° vorheizen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.Die Butter in einer...
Eier-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Für die Hamburger-Brötchen das Mehl mit den trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. 160 ml Wasser in einem Topf erhitzen und die Butter darin...
Hobby-Koch
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
Die Fischstücke in wenig Fischfond pochieren, den Rest des Fonds für das Servieren erhitzen und gut abschmecken. Die Hechtnockerl aus der Hechtfarce so klein...
Profi-Koch
Für den Kalbsrücken mit Hokkaido & Mohnnudeln zunächst für die Sauce Knoblauchzehe und Pekannüsse mit Olivenöl anbraten, mit Portwein ablöschen und bis zu 1/3...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die getrocknete Schwammerln in der klare Suppe einweichen, die Champignons reinigen und blättrig schneiden.Die Zwiebel würfeln und im heissen Butterschmalz...
Eier-Koch
User-Rezept
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:1. 250 g Mehl, Eier, 1/2 Tl Salz und 1/2 Liter Milch zu einem glatten Teig durchrühren. Ca. 10 Min. ausquellen.2....
User-Rezept
Die Erdäpfeln abspülen und mit der Schale machen.Den Stangenspargel genau von der Schale befreien und die unteren Enden kurz klein schneiden. Jetzt...
Eier-Koch
User-Rezept
Mehl mit Salz und Butterstücken vermischen, mit 6 El eiskaltem Wasser zum Mürbteig zusammenkneten und 1 Stunden abgekühlt stellen. Kürbis abrinnen....
