User-Rezept
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Während die Bohnen weichkochen, wird die Würztunke (sofrito) zubereitet. Dazu die Zwiebel, die Knoblauchzehen und...
User-Rezept
Hachse Weichkochen, würfelig schneiden. Kochwasser auskühlen. Gemüse schneiden/würfeln, Chiles reinigen, entsamen, hacken. Alles in Speckfett anschwitzen,...
Die Maroni auf der gewölbten Seite mit einem scharfen Messer anritzen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200 °C etwa 20 Minuten braten. Etwas auskühlen...
Hobby-Koch
User-Rezept
In einem großen Kochtopf die Wurst anbraten bis das Fett ausgebraten ist. Anschließend Sellerie, Zwiebeln und Petersilie dazugeben und bei milder Temperatur...
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Kubaner verstehen es meisterlich schwarze Bohnen zuzubereiten. Diese Suppe ist ein gutes Beispiel dafür.Die Bohnen...
Specht62
Für die Erdnusssauce die Erdnüsse schälen, in der trockenen Pfanne rundherum braun rösten und auskühlen lassen. Erdnüsse mit der Kokosmilch und dem Stück...
Hobby-Koch
Den Backofen auf 200 °C vorheizen, Kürbisstücke auf ein großes Stück Alufolie legen, Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und mit der aufgeschnitten...
Profi-Koch
User-Rezept
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser sorgfältig spülen. Mit Wasser zum Kochen bringen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Wärme zirka 1...
User-Rezept
(*) Kohlaehnlich, genauso als "Taro" bekannt. Sowohl Blätter wie genauso Wurzelknollen werden verwendet.Die Callalou-Blätter gut abspülen und...
