Kürbis-Cheesecake
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Es sollten ca. 400 g Kürbisfleisch übrig bleiben. Dieses im Standmixer fein pürieren. Die...
Hobby-Koch
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Es sollten ca. 400 g Kürbisfleisch übrig bleiben. Dieses im Standmixer fein pürieren. Die...
Hobby-Koch
Für das Rezept Gebrannte Mandelkerne Leitungswasser mit Zucker aufwallen lassen, Mandelkerne dazugeben und bei hoher Temperatur unter häufigem Rühren so lange...
Hobby-Koch
Für den Banoffee Pie zunächst die geschlossene Kondensmilchdose in einem Kochtopf mit Wasser überdecken und 3 1/2 Stunden in diesem Wasserbad kochen....
Hobby-Koch
Für den Karamell-Cheesecake die Biskotten in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer zu Bröseln zerschlagen.Die Schokolade mit der Butter im...
Hobby-Koch
Für die Karamell-Schoko Happen Kokosfett und Schokolade gemeinsam schmelzen. Entweder im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.Die karamellisierte...
Hobby-Koch
Für die Walnuss-Karamell Sterne die Butter in einen Topf mit schwerem Boden geben und langsam schmelzen, auf mittlerer Hitze, den Zucker zugeben. Stets...
Eier-Koch
Gelatine einweichen. Dotter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Marzipan fein würfeln, mit 100 ml Schlagobers und Amaretto bei schwacher Hitze auflösen...
Hobby-Koch
Für die Orangenhusarenkrapferl Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen und mit dem Vollkornmehl und dem Orangenabrieb zu einem Teig kneten.Den Teig in...
Hobby-Koch
Für die Karamellkekse alle Zutaten zu einem Teig kneten. Kalt stellen. Anschließend den Teig 0,5 cm dick auswalken und Formen ausstechen.Bei 160 °C Heißluft...
Hobby-Koch
Für die Karamelltaler aus Butter, Zucker und Mehl und dem Ei einen Mürbeteig kneten, kühl stellen.Für die Karamellcreme zuerst in einem Topf 50 g Butter...
Eier-Koch