Rotweinbirnen auf Vanillecreme
Für die Rotweinbirnen auf Vanillecreme Birnen abschälen, Stielansatz dranlassen, mit Rotwein, Zucker und Zimtstange in einen Kochtopf geben, auf 3 aufwallen...
Hobby-Koch
Für die Rotweinbirnen auf Vanillecreme Birnen abschälen, Stielansatz dranlassen, mit Rotwein, Zucker und Zimtstange in einen Kochtopf geben, auf 3 aufwallen...
Hobby-Koch
Für Pina Colada Eiswürfel crushen und mit Rum, Sirup und Ananassaft im Mixer shaken. In ein großes Becherglas leeren.Mit der Ananasscheibe und Cocktailkirsche...
Eier-Koch
Für die Eierlikörwaffeln mit Rhabarberkompott zunächst für das Rhabarberkompott den Rhabarber schälen und die Enden abschneiden. In Würfel schneiden und mit...
Hobby-Koch
Für die Marinarasauce den gehackten Knoblauch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze in Olivenöl ganz weich weichdünsten (nicht braun werden...
Den Rahm aufschlagen und genau mit dem Ricotta mischen. Saft einer Zitrone, Grappa und Honig unterziehen, wenigstens eine halbe Stunde abgekühlt stellen.
Erdbeeren reinigen, abspülen, grössere halbieren beziehungsweise vierteln. Aus den Käsescheiben mit einer Ausstechform Rädchen von zirka 2 cm ø ausstechen....
Für die scharfen Käsetaschen zuerst die Fülle vorbereiten. Die Zucchini waschen und mit einer Reibe fein raspeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die...
Hobby-Koch
Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Im Mixer pürieren. Die Masse sofort in eine Glasschüssel geben und etwas Zitronensaft untermischen....
Eier-Koch
Eidotter, Butter, Camenbert, Frischrahmkäse mit dem Rührgerät glattrühren. Feingeschnittener Knoblauch Zwiebelwürfel und Gewürze einrühren. Alles sehr pikant...
Den Frischkäse mit der geschlagenen Schlagobers mischen. Die Menge dekorativ auf zwei Teller gleichmäßig verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um...