Scharfe Käsetaschen

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Für die scharfen Käsetaschen zuerst die Fülle vorbereiten. Die Zucchini waschen und mit einer Reibe fein raspeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Cashewnüsse ebenfalls leicht zerhacken und der Schafskäse in Würfel schneiden.

In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und den Zucchini gemeinsam mit dem Knoblauch leicht anrösten. Die Nüsse hinzugeben und gut durchschwenken. Das Ganze jetzt mit Pfeffer und Muskat würzen und die Käsewürfel hinzugeben.

Das Ganze gut vermischen und falls noch etwas Salz fehlen sollte, einfach salzen. Anschließend die Pfanne zum Abkühlen auf die Seite stellen.

Den Blätterteig in Quadrate schneiden und die Fülle in die Mitte geben. Anschließend das Ganze zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

Die Tascherl auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech stellen und anschließend mit Ei bestreichen. Im vorgeheizten

Backofen aut 200°C vorheizen und ca. 15-20 Minuten backen lassen, bis die scharfen Käsetaschen schön goldbraun sind.

Tipp

Die scharfen Käsetaschen sind ideal bei den Parys und Geburtstagsfeier.

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Kommentare5

Scharfe Käsetaschen

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 13.12.2015 um 11:01 Uhr

    Pfiffige Idee.

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  2. Maki007
    Maki007 kommentierte am 08.12.2015 um 22:26 Uhr

    gut

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  3. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 01.12.2015 um 18:02 Uhr

    Lecker!

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  4. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 31.07.2015 um 08:38 Uhr

    klingt gut

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  5. Tatjana Vetter
    Tatjana Vetter kommentierte am 13.01.2014 um 17:25 Uhr

    Leider ist mir ein kleiner Fehler unterlaufen. Ich habe vergessen zu erwähnen, dass ein guter TL Chili Pulver in die Masse gehört. Einfach dazu geben wenn der Käse unter Maße gerührt wird. :)

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