Räucherlachs-Kipferl
Räucherlachs und Dille fein hacken. Mit dem Eigelb und der Crème fraîche vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Blätterteig der...
Eier-Koch
Jause Meeresfisch Rezepte
122 Rezepte zu Jause Meeresfisch
Thunfisch-Reis Salat
Für den Thunfisch-Reis Salat den Reis zuerst weichdünsten und anschließend auskühlen lassen.Den zerteilten Thunfisch, die halbierte Zwiebel, die gewürfelten...
Hobby-Koch
Lachsaufstrich
Für den Lachsaufstrich die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und anschließend passieren.Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Essiggurkerln klein...
Eier-Koch
Sardinenaufstrich
Für den Sardinenaufstrich alle Zutaten vermengen und in einer Küchenmaschine oder mit einem Mixer gut durchrühren.Den Sardinenaufstrich noch im Kühlschrank...
Eier-Koch
Sardinenaufstrich
Für den Sardinenaufstrich zuerst das Rama flaumig rühren. Anschließend die übrigen Zutaten zugeben und abschmecken.
Eier-Koch
Thunfischaufstrich
Für den Thunfischaufstrich den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Thunfisch mit Butter glattrühren. Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und gut...
Eier-Koch
Thunfisch-Sandwich mit Wachteleiern
Für das Thunfisch-Sandwich mit Wachteleiern zuerst die Wachteleier in kochendem Salzwasser 3–4 Minuten hart kochen. Unter kaltem Wasser abkühlen lassen und...
Eier-Koch
Lachs selbst gebeizt
Für den Lachs selbst gebeizt (Graved oder Gravad lax) ein großes Filetstück Lachs kaufen. Bitten Sie den Fischverkäufer evntuell darum, die gröbsten Gräten zu...
Hobby-Koch
Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse
Für den Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse die Wildlachsfilets auftauen, der Länge nach halbieren, damit man jeweils 2 dünne Scheiben erhält....
Hobby-Koch
Waffeln mit Lachs und Dillsauce
Für die Waffeln mit Lachs und Dillsauce zunächst die Dillsauce vorbereiten. Dafür die Dille fein hacken und mit den anderen Zutaten glattrühren. Bis zur...
Hobby-Koch