Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse

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Für den Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse die Wildlachsfilets auftauen, der Länge nach halbieren, damit man jeweils 2 dünne Scheiben erhält. Wildlachs mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Grilltasse mit etwas Öl grillen.

Gemüse waschen, in dünne Scheiben schneiden (ca. ½ cm) und auf beiden Seiten gut grillen. Toast- oder Sandwich-Scheiben am Griller anbräunen. Abwechselnd belegen: Toast, Salat, Gemüse und Lachs. Noch einmal in dieser Reihenfolge und zuletzt eine Scheibe Toast auflegen.

Den Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse mit Mayonnaise, Senf oder diversen Grillsaucen verfeinern und mit gegrillten Erdäpfeln oder Erdäpfel-Chips garnieren.

Tipp

Den Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse kann man mit Sprossen und Sweet Chili Sauce leicht zu einer asiatischen Variante abwandeln.

 

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Kommentare21

Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse

  1. OH65
    OH65 kommentierte am 22.10.2015 um 23:35 Uhr

    super, willkommen im Club

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  2. autumn
    autumn kommentierte am 10.11.2015 um 01:22 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 29.10.2015 um 05:55 Uhr

    Paprika würde ich weg lassen...

    Antworten
  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 21.10.2015 um 11:38 Uhr

    LECKER

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  5. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 27.09.2015 um 09:44 Uhr

    Lecker

    Antworten
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